Skip to content
GU BistronomyGU Bistronomy
  • Trang chủ
  • Thực đơn
  • Sự kiện & Ưu đãi
  • Chuyện của GU
  • Đội ngũ
  • Tin tức
  • Đặt bàn
  • Đặt bàn

Thực đơn Fine Dining

Rượu Món ăn Thực đơn trưa Đồ uống Set Menu

KHAI VỊ

HẢI SẢN BỎ LÒ KIỂU PHÁP

Sò điệp Nhật | tôm | ngao | cá hồi | nước hầm hải sản | phô mai comté

190,000

GAN NGỖNG ÁP CHẢO

Sốt mâm xôi đỏ | sung Mỹ | bánh mì hoa cúc |sốt dấm balsamic | hạt dẻ cười

500,000

TARTARE BÒ WAGYU

Dưa chuột muối | bánh mỳ giòn | mù tạt mayonnaise

450,000

CARPACCIO SÒ ĐIỆP HOKKAIDO

Sốt quất | vỏ chanh | bột ớt paprika | trứng cá chuồn

250,000

Burrata

Đậu Hà Lan | Nước Detox | Chanh | Bạc Hà

190,000

SÚP

Súp Tôm Hùm

Bánh Mì Giòn | Củ Thì Là

200,000

Súp Nấm

Bọt Kem Phô Mai Parmesan

120,000

Súp Đậu Hà Lan

Hạnh Nhân

150,000

HẢI SẢN

Tháp Hải Sản Cho 2 Người

Tôm Hùm Xanh X1 Ốc Bulot Pháp X4 Hàu Pháp Boudeuse X4 Vẹm Đen Pháp X8

1,900,000

Hàu Boudeuse N*4

Pháp | Marennes-Oléron | 1 con

170,000

Hàu Gillardeau N*3

Pháp | Marennes-Oléron | 1 con

210,000

Ốc Bulots - Brittany, Pháp

Pháp | Brittany | 6 con

430,000

Khay Hải Sản Nướng Than Hoa

Tôm hùm xanh x1 Hàu Pháp Boudeuse x4 Ốc Bulot Pháp X4 Vẹm Xanh Pháp X8

1,900,000

Giá Theo Đơn Vị Vnd Chưa Bao Gồm 5% Phí Phục Vụ Và 10% VAT

SA LÁT

Sa Lát Nhiệt Đới

Xà Lách Iceberg | Dâu Tây | 5j Cinco Jotas | Quả Tầm Bóp Nam Mỹ | Phô Mai Giòn | Hạnh nhân

210,000

Sa Lát GU

Xà Lách Endive | Hạt Óc Chó | Ba Chỉ Xông Khói | Phô Mai Parmesan | Sốt Hành Kiểu Pháp

220,000

Sa Lát Đại Dương Xanh

Cá Hồi Xông Khói | Tôm Đại Tây Dương | Bơ | Bưởi | Sốt Kem Chanh

230,000

PHÔ MAI | 50GR

Crémeux de Bourgogne W. Truffle

Pháp | Phô Mai Kem | Phô Mai Bò

250,000

Bleu de Brebis Ciré

Pháp | Phô Mai Xanh | Phô Mai Cừu

200,000

Brie D’isigny

Pháp | Phô Mai Mềm | Phô Mai Bò

120,000

Comté

Pháp | Phô Mai Cứng Vừa | Phô Mai Bò

200,000

Ăn Kèm Mứt Hành, Mứt Cà Chua

THỊT NGUỘI | 50gr

GU Cold Cut & Cheese (Cho 2 Người)

550,000

GU Cold Cut & Cheese (Cho 4 Người)

700,000

5j Cinco Jotas - Iberico 36 Months

Tây Ban Nha | Thịt Nguội

450,000

Salchichón Ibérico Bellota

Tây Ban Nha | Xúc Xích

190,000

Redondo Iglesias Jamon Iberico de Bellota Black label

Tây Ban Nha | Thịt Nguội

490,000

Ăn Kèm Mứt Hành, Mứt Cà Chua

MÓN CHÍNH

Lườn Vịt Dry Aged

Puree Củ Dền | Khoai Tây Áp Chảo | Sốt Cam

490,000

Thăn Nội Iberico Tây Ban Nha

Sốt Kem Dijon | Hành Khô Chưng Đường | Khoai Tây Baby | Củ Cải | Siro Lá Phong

550,000

Chim Bồ Câu Pháp

Sốt Vang Đỏ | Puree Đậu Hà Lan | Nấm

990,000

TINH HOA TỪ BIỂN

Sò Điệp Hokkaido Xông Khói

Sốt Chanh Thì Là | Bọt Kem Chanh |đùi Heo Muối Iberico Cinco Jotas 5j Black Label

550,000

Cá Hồi Na Uy

Sốt Teriyaki | Măng Tây | Tỏi Tây | Cần Tây | Kem Tươi

490,000

Cá Toothfish Pantagonia

Sốt Virgin Kiểu Pháp | Sốt Hollandaise | Quả Oliu Xanh

750,000

CÁC MÓN STEAK

Kobe Tenderloin (Thăn Nội)

Wagyu | A5 | 600 Ngày Tuổi | Kobe, Nhật

180gr - 4,500,000
250gr - 6,250,000

Kamichiku Tenderloin A5 (Thăn Nội)

Wagyu | A5 | Kagoshima, Nhật

150gr - 1,725,000
200gr - 2,300,000

Kamichiku Striploin A5 (Thăn Ngoại)

Wagyu | A5 | Kagoshima, Nhật

200gr - 2,100,000
300gr - 3,150,000

Tenderloin (Thăn Nội)

Wagyu | Mb9+ | Úc

180gr - 1,500,000
250gr - 2,080,000

Tenderloin (Thăn Nội)

Wagyu | Mb4/5 | Úc

180gr - 1,000,000
250gr - 1,380,000

Ribeye (Thăn Bò Cốt Lết)

Wagyu | Mb4/5 | Úc

200gr - 900,000
300gr - 1,350,000

Striploin (Thăn Ngoại)

Wagyu | Mb4/5 | Úc

200gr - 950,000
300gr - 1,425,000

Porterhouse (Sườn Bò Chữ T)

Black Angus | MB2 | Úc

100gr - 275,000

Sườn Cừu Tasmania

Sườn Nguyên Cây | Úc

250gr - 700,000
300gr - 840,000

SỐT ĂN KÈM

Sốt Tiêu Xanh Phú Quốc

Sốt Vang Đỏ

Sốt Kem Nấm

Sốt BBQ

TRÁNG MIỆNG

Mousse Chanh Leo

Xoài Chưng | Phô Mai Mascarpone | Socola Trắng

150,000

Bánh Socola Tonka

Đậu Tonka | Socola Furatos

150,000

Socola Ganache & Cam Đốt

Mousse Socola| Socola Giòn

150,000

Đĩa Hoa Quả Tươi Theo Mùa

300,000

MÓN ĂN KÈM

100,000

Rau Bó Xôi Sốt Kem
Nấm Xào Tổng Hợp
Khoai Tây Chiên
Khoai Tây Nghiền
Xà lách Rocket
Măng tây xào

ICE CREAM

75,000

Socola
Vani
Dâu Tây
Sữa Chua Xoài
Hạt Dẻ Cười
Rượu Rum & Nho Khô

Giá Theo Đơn Vị Vnd Chưa Bao Gồm 5% Phí Phục Vụ Và 10% VAT

Thông tin hữu ích: nhà hàng sang trọng, nhà hàng fine dining, nhà hàng bò ngon, nhà hàng tổ chức tiệc công ty, nhà hàng tổ chức sinh nhật, nhà hàng cao cấp, nhà hàng 5 sao

Z

Địa chỉ: 60 Nguyễn Thị Định, Thanh Xuân, Hà Nội

Điện thoại: 090 381 6060 - ‭097 381 6060‬
Email: gubistronomy@wff.vn

Ăn trưa: 11:00 - 14:30
Ăn tối: 18:00 - 22:30

Menu link 1
Menu link 2
Blog

Copyright 2022 © GU Bistronomy

  • Trang chủ
  • Thực đơn
  • Sự kiện & Ưu đãi
  • Chuyện của GU
  • Đội ngũ
  • Tin tức
  • Z


  • Hotline

  • Zalo

  • Đặt bàn