Khai vị

Tartare bụng cá ngừ vây xanh & bò wagyu
380,000
Nước Dùng 5J & Nấm | Dưa Chuột Muối | Kem Củ Cải Ngựa

Gan vịt pháp áp chảo
450,000
Táo Xào | Gel Quất | Sốt Gia Vị “Phở” | Marshmallow Vừng Đen | Mít Sấy

Cua cà mau tươi
500,000
Sốt Hollandaise | Trứng Cá Tầm

Cá Kampachi Nhật Lên Tuổi
420,000
Dấm tỏi đen | Gel quất | Củ muối