Mùa lễ hội luôn mang đến không khí rộn ràng và những dịp quy tụ bên gia đình, bạn bè. Và không có gì tuyệt vời hơn là thưởng thức những ly vang nồng nàn, thượng hạng tại một nhà hàng Âu danh tiếng. Nếu bạn đang tìm kiếm nhà hàng Âu Hà Nội để tận hưởng những khoảnh khắc này, GU Bistronomy chính là điểm đến không thể bỏ qua. Cùng chúng tôi khám phá list rượu vang tuyển chọn cho mùa lễ hội, hứa hẹn sẽ làm say lòng mỗi thực khách.
Champagne – Sự Khởi Đầu Hoàn Hảo
Champagne Charles Heidsieck Brut Réserve:
Một cuvée đặc biệt từ nhà sản xuất rượu vang danh tiếng, người đã từng được vinh danh là “Sparkling Winemaker of the Year” tại IWC 2022. Charles Heidsieck Brut Réserve là biểu tượng của sự tinh tế với cấu trúc cân bằng, hương thơm phức hợp nhờ lượng rượu dự trữ 40%, tràn ngập hương bánh mỳ brioche nướng, hương xoài, mơ và mận vàng quyện với hương trái cây sấy, hạt hạnh nhân bùi ngậy. Một dòng champagne đầy hứng khởi cho những dịp quan trọng. Hãy khám phá thêm về câu chuyện đằng sau nhãn hiệu này.
Billecart-Salmon Brut Rosé:
Được ví như “nàng công chúa hồng” của champagne. Những dòng rượu màu hồng tươi trong ánh lên chút vàng kim qua làn bọt mịn màng cuốn theo hương vị tinh tế mà cân bằng. Hương thơm của những trái dâu tây chín mọng, phúc bồn tử, thoáng chút hương vỏ cam chanh. Vị rượu thanh thoát, trong trẻo mà phức hợp, để lại dư vị của phúc bồn tử, là lựa chọn hoàn hảo để kích thích vị giác trước bữa ăn.
Vang Trắng – Tinh Tế & Quý Phái
Château Carbonnieux Blanc 2020:
Sự kết hợp đồng điệu của 2 giống nho Sauvignon Blanc và Sémillon, Château Carbonnieux Blanc 2020 mang đến hương vị tươi mới của chanh và bưởi, với một chút thảo mộc và khoáng chất từ đất set, phản ánh rõ ràng thổ nhưỡng đặc trưng của Pessac-Léognan.
Pierre Girardin Bourgogne Chardonnay Éclat De Calcaire 2021:
Với những giọt vang làm từ giống nho Chardonnay đặc trưng vùng Burgundy, chai vang này ghi điểm nhờ vị kem béo ngậy, cùng hương vị táo xanh và quả lê, gây ấn tượng bởi một chút hương gỗ sồi tinh tế.
Vang Đỏ – Bản Giao Hưởng Của Hương Vị
Pierre Girardin Bourgogne Pinot Noir Éclat De Calcaire 2021:
Đến từ một nhà sản xuất trẻ, đầy tài năng của Bourgogne – Pierre Vincent-Girardin. Chai vang này hội tụ hương thơm của quả mâm xôi và việt quất, với độ chát nhẹ nhàng, tạo nên kết cấu mượt mà và đậm đà đặc trưng của giống nho Pinot Noir.
Chateau Badette 2018 và Chateau La Dominique 2014:
Hai biểu tượng vinh dự của vùng Saint-Émilion. Tự hào với hương vị mạnh mẽ từ quả đen và một chút gia vị, kết hợp hoàn hảo giữa sự phức hợp về hương vị và kết cấu chắc chắn.
Torbreck The Struie:
Là dòng vang Shiraz thơm ngon được làm nên từ những gốc nho 40 năm tuổi tại Eden Valley và Barossa Valley – nơi lưu giữ những cây nho già 80 năm, đem đến một sự hòa quyện tuyệt vời giữa cấu trúc thanh lịch và chất vị mạnh mẽ. Loại vang này mang đậm nét đặc trưng của vang Úc với hương thơm của quả mọng chín và tiêu đen, cùng dư vị ngọt ngào từ gỗ sồi.
Gran Enemigo Blend 2019:
Từ Argentina, dòng vang đỏ tinh tế và thanh lịch, có khả năng gợi nhớ đến phong cách rượu vang đỏ Château Lafleur của Pháp. Chai vang này là sự pha trộn táo bạo của Cabernet Franc và Malbec, tạo nên hương vị độc đáo với quả anh đào, cacao và một chút lá thuốc lá, vị chát mạnh mẽ và độ chua nhẹ nhàng cân bằng.
Để hiểu thêm về cách chọn rượu vang phù hợp với từng loại dịp tiệc, lễ hội, mời quý khách tham khảo tại đây.
Hãy ghé thăm nhà hàng âu hà nội GU Bistronomy để thưởng thức những dòng vang mùa lễ hội này, cùng với thực đơn ẩm thực Âu được chế biến từ bàn tay tài hoa của các đầu bếp hàng đầu, tạo nên những khoảnh khắc đáng nhớ trong không gian sang trọng và ấm cúng. Chúng tôi tự hào là điểm đến lý tưởng cho những bữa tiệc, cuộc họp mặt, hay đơn giản là một buổi tối lãng mạn bên người thương.
Tìm kiếm nhiều nhất: nhà hàng fine dining, nhà hàng âu hà nội
