NHÂN VIÊN PHA CHẾ (BARTENDER / BARISTA)
Số lượng cần tuyển: 01 người
Chúng tôi đang tìm kiếm một nhân viên pha chế để phục vụ các thức uống nóng và lạnh cho thực khách, bao gồm trà, cà phê từ thương hiệu danh tiếng của chúng tôi – Whittard of Chelsea. Để thành công ở vị trí này, bạn cần có kỹ năng chăm sóc khách hàng tốt, biết cách sử dụng các thiết bị pha chế thành thạo và cuối cùng, đem lại cho khách hàng trải nghiệm tuyệt vời, tạo nên văn hóa thưởng thức đồ uống văn minh, sành điệu cho thực khách.
I. Mô tả công việc
* Chào khách khi khách bước vào nhà hàng
* Đưa thực đơn đồ uống cho khách và trả lời các câu hỏi của khách về thành phần, nguyên liệu…
* Nhận order đồng thời chú ý hỏi khách về loại cà phê khách thích, tỉ lệ đường sữa…
* Pha chế đồ uống theo công thức
* Phục vụ đồ uống và các loại báng mặn, ngọt đi kèm
* Thực hiện quy trình thanh toán
* Giữ vệ sinh khu vực quầy bar
* Kiểm soát tồn kho các loại ly, cốc, dĩa sạch
* Kiểm tra thường xuyên các thiết bị pha chế có vận hành tốt không và báo cáo nếu cần bảo dưỡng
* Tuân thủ quy định vệ sinh an toàn thực phẩm
* Trao đổi với quản lý về các phản hồi của khách hàng, đưa ra những gợi ý mới cho menu.
II. Yêu cầu
* Kinh nghiệm làm việc ở vị trí nhân viên pha chế (barista)
* Kinh nghiệm sử dụng các thiết bị pha chế
* Kiến thức về vệ sinh an toàn thực phẩm
* Linh động làm việc theo ca, ngày nghỉ và ngày lễ
* Khả năng nhận biết sở thích của khách hàng
* Kỹ năng giao tiếp tốt
* Bằng cấp/ chứng chỉ trong ngành dịch vụ
III. Chế độ đãi ngộ:
* Thưởng tháng 13
* 5% Service Charge
* 5% hoa hồng trên doanh số bán rượu
* Bảo hiểm xã hội, bảo hiểm y tế đầy đủ
IV. Các quyền lợi khác:
* Được tham gia vào các chương trình đào tạo và phát triển kỹ năng chuyên môn
* Có cơ hội gặp gỡ, làm việc cùng các chuyên gia trong ngành F&B và các thương hiệu lớn.
* Môi trường làm việc chuyên nghiệp, năng động
* Tham gia vào các hoạt động gắn kết, sự kiện nội bộ
Ứng viên quan tâm vui lòng gửi CV về mail: tuyendung@grandcru.vn (Ms Trang: 0766-444-243)
Tìm kiếm nhiều nhất: nhà hàng fine dining, nhà hàng âu hà nội
Cho em ứng tuyển vị trí pha chế ạ
Cho em ứng tuyển vị trí pha chế ạ