Pierre-Vincent Girardin sinh ra trong thế hệ thứ 13 của gia đình làm rượu Burgundy. Truyền thống gia đình đã giúp anh sớm được tiếp xúc và hình thành đam mê rượu từ thời thơ ấu. Cha anh – Vincent Girardin, đã giữ lại một số vườn nho quý khi bán Domaine Vincent Girardin năm 2012. Với 4,5 hecta từ khu vực Les Folatières tại Puligny-Montrachet đã trở thành cảm hứng của anh và là nền tảng thành công đầu tiên với những chai rượu Chardonnay và Pinot Noir mang nhãn Pierre Girardin được yêu thích trên toàn cầu.
Với cách sản xuất độc đáo, anh kết hợp truyền thống và đổi mới bằng cách áp dụng canh tác hữu cơ và biodynamic. Sự tỉ mỉ trong từng chi tiết, từ việc sử dụng thùng gỗ tùy chỉnh đến quá trình đóng chai không lọc, đã tạo ra những chai rượu vang trắng tinh khiết và rượu vang đỏ thanh lịch, mượt mà.
Tham gia PVG Wine Dinner để trải nghiệm thực đơn 6 món sáng tạo trong menu mùa đông của GU từ Michelin Chef Hervé kết hợp danh mục vang PVG hảo hạng.
Thời gian: 18h30 | 9/11/2023
Sự kiện dành riêng cho khách mời.
—
GU Bistronomy – Enjoy the art of life
60 Nguyễn Thị Định, Thanh Xuân, Hà Nội
0903816060 – 0973816060
Zalo: https://zalo.me/gubistronomy
Web: www.gubistronomy.com
Tìm kiếm nhiều nhất: nhà hàng fine dining, nhà hàng âu hà nội
