Gợi Ý Chọn Đồ Uống Cho Bữa Trưa Tại Nhà Hàng Âu

Thưởng thức một bữa trưa đầy hương vị tại nhà hàng Âu để khơi dậy thêm cảm hứng cho một ngày làm việc, dù là cùng bạn bè, đồng nghiệp hay đối tác, thì lựa chọn đồ uống cho phù hợp với quỹ thời gian và đối tượng cũng khá quan trọng. Hãy cùng GU Bistronomy tham khảo những gợi ý đồ uống cho bữa trưa của bạn!

“CHAMPAGNE LUÔN ĐÚNG”- LỰA CHỌN HOÀN HẢO

Không thể bỏ lỡ cơ hội thưởng thức những ly champagne tươi mát khi tận hưởng một bữa trưa ngon miệng tại nhà hàng Âu! Champagne thực sự là lựa chọn hoàn hảo nhất cho mọi dịp và đặc biệt là cho bữa trưa với quỹ thời gian ngắn ngủi. Trong bữa trưa, thông thường chúng ta lựa chọn những set lunch được thiết kế sẵn vừa phù hợp với khẩu phần ăn trưa, vừa hội tụ những nguyên liệu và món ăn đặc trưng nhất của nhà hàng.

Hương vị của Champagne tươi mát, êm dịu, phù hợp với nhiều món ăn, có thể uống ngay trước khi vào bàn ăn trưa, kết hợp khéo léo từ những món khai vị, salad, đến món chính từ hải sản, gà, vịt, thịt heo và đôi khi cũng có thể dùng với các món thịt đỏ có nước sốt kem nhẹ nhàng. Khi tiếp khách hàng là đối tác quan trọng trong các bữa trưa business lunch, Champagne cũng là dòng vang sủi cao cấp được coi là biểu tượng cho sự sang trọng, lịch thiệp, nên chắc chắn sẽ khiến đối tác của bạn hài lòng, cảm thấy được trân trọng và cảm nhận được gu thưởng thức tinh tế của người lựa chọn bữa trưa.

Champagne Billecart Salmon Rose - champagne bán theo ly tại GU — Thưởng thức Champagne trong bữa trưa tại nhà hàng GU Bistronomy

RƯỢU VANG TRẮNG HỢP VỊ VỚI MỌI BỮA TRƯA

Rượu vang trắng cũng là lựa chọn lý tưởng cho bữa trưa ngon tại nhà hàng, đặc biệt là vào các mùa xuân, hè và thu ở Hà Nội. Thời tiết buổi trưa thường khiến chúng ta muốn thưởng thức bữa ăn nhẹ nhàng, set lunch có các món từ nguyên liệu rau, củ, hải sản, cá, thịt gà,… nên rượu vang trắng chắc chắn sẽ kết hợp hoàn hảo với các món này.

Một ly vang trắng dậy hương cam chanh, hoa trắng, khoáng chất của Bordeaux, hay ly vang Chardonnay của vùng Bourgogne thơm ngậy hương đào, mơ vàng, hoặc một ly vang Ý trắng mát dịu nhẹ hương trái lê từ giống nho Pinot Grigio, đều là dòng vang trắng tươi mát cho bữa trưa nhẹ nhàng. Nếu thực khách chọn những món cá cho món chính, cùng nước sốt ngậy kem đầy đặn hơn, vang trắng từ Chardonnay của Napa Valley, hay vang Alsace, Gewurztraminer từ vùng Alsace của Pháp với vị hơi ngọt dịu.

Món Toothfish tại nhà hàng 5 sao GU Bistronomy — Vang trắng kết hợp với món cá bữa trưa tại nhà hàng GU Bistronomy

VANG ĐỎ CHO MÓN CHÍNH TRONG BỮA TRƯA

Tuy xu hướng hiện nay là lựa chọn bữa trưa nhẹ nhàng từ set lunch, nhưng nhiều tín đồ ẩm thực lại muốn gọi món à la carte trong bữa trưa, đặc biệt là các tín đồ yêu thích thịt bò (meat lovers), chắc chắn sẽ luôn tìm kiếm những nhà hàng bò ngon ở Hà Nội để khám phá. Thưởng thức thịt bò steak ngon và buổi trưa, không thể thiếu sự kết hợp của những chai vang đỏ. Tùy theo khẩu vị mà bạn có thể chọn vang đỏ cho bữa trưa thêm phần thi vị. Nếu chọn vang đỏ nhẹ nhàng, đậm vừa, hãy tìm kiếm những chai vang Pinot Noir từ Bourgogne, Alsace hay Đức.

Nếu chọn vang đậm vừa, đầy đặn, có thể tìm đến các dòng vang Bordeaux, Saint Emilion, hay Chianti Classico, vang Tuscany hoặc những chai vang có vị ngọt ngào từ Nam Ý như M Merlot, M Malvasia hay F Negroamaro. Thực khách yêu thích vang có vị đậm đà, mạnh mẽ có thể chọn vang từ Pauillac, Saint Estephe, Pomerol của Bordeaux, vang Cabernet Sauvignon từ Napa Valley, California, Mỹ, vang Shiraz từ Úc hay vang đỏ của Tây Ban Nha. Tại GU với hầm rượu lớn nhất Việt Nam và hơn 1000 dòng sản phẩm rượu vang, chắc chắn mỗi bữa trưa của bạn đều hứa hẹn những trải nghiệm ẩm thực đa dạng và phong phú.

Phần bò steak Tenderloin tại GU Bistronomy — Vang đỏ phù hợp với món bò steak trong bữa trưa

BIA THỦ CÔNG – SỰ LỰA CHỌN ĐỘC ĐÁO

Lựa chọn một dòng bia thủ công phức hợp hương thơm, đầy đặn vị cũng là một ý tưởng hay để thưởng thức cho bữa trưa của bạn trong nhà hàng. Không giống như những dòng bia để uống giải khát, bộ sưu tập bia thủ công của GU Bistronomy là những thương hiệu được tuyển chọn kĩ về lịch sử, công thức nấu bia thủ công và chất lượng vượt trội. Chọn 1 chai bia để nhâm nhi trong bữa trưa thay vì chọn vang, khám phá hương vị đặc sắc của từng thương hiệu cũng là một cách làm dày thêm vốn hiểu biết ẩm thực của bạn.