Thưởng thức món ăn ngon cùng những chai vang quý luôn là phong cách riêng của những tín đồ ẩm thực sành sỏi, họ thường tìm đến những nhà hàng fine dining cao cấp, chọn món đặc biệt của nhà hàng, và tìm kiếm trong danh mục rượu vang những dòng vang nổi tiếng và quý giá, khó có thể có ở nhà hàng khác. Đến với GU Bistronomy, một trong những nhà hàng sang trọng bậc nhất ở Hà Nội, thực khách sẽ luôn có những cơ hội trải nghiệm những dòng vang quý, cùng câu chuyện đằng sau những chai vang này.
Nơi hầm rượu trở thành thiên đường khám phá
GU Bistronomy tự hào là nhà hàng sang trọng với hầm rượu có sức chứa lớn nhất Hà Nội, có thể nói là lớn nhất Việt Nam. Không chỉ là hầm rượu vang có diện tích rộng và sức chứa lớn đến 10’000 chai rượu, mà nơi đây còn được coi là thiên đường cho những tín đồ sành sỏi rượu vang khám phá hơn 1000 dòng vang được tuyển chọn kĩ lưỡng.
Tại hầm rượu vang của GU, danh mục rượu vang được thiết kế với đầy đủ những vùng và nước sản xuất vang truyền thống, nổi tiếng nhất như Bordeaux, Bourgogne, Champagne, Alsace, Rhone Valley ở Pháp, Tuscany, Barolo, Valpolicella ở Ý, Rioja ở Tây Ban Nha, và cả những vùng mới nổi về chất lượng vang và vô cùng thú vị như Napa Valley ở Mỹ, Barossa Valley ở Úc… GU Bistronomy là nơi thực khách có thể đến vô số lần và mỗi lần trải nghiệm thử vang ở các vùng miền khác nhau kết hợp với món ăn khác nhau, chính là sự tinh tế trong văn hóa thưởng thức rượu vang.
Khám phá vang Pháp cao cấp
Vang Pháp cao cấp chắc chắn không thể thiếu trong những nhà hàng sang trọng, bởi nước Pháp là nước có văn hóa sản xuất và thưởng thức rượu vang sâu sắc, từ hàng ngàn năm. Khi nói đến những chai vang cao cấp nhất của thế giới đều phải kể đến vang Pháp từ Bordeaux và Bourgogne trước nhất, và họ cũng là những người đi đầu trong những triết lý và kĩ thuật làm nên rượu vang chất lượng cao.
Tại GU Bistronomy, thực khách có thể khám phá hàng chục – có thể tới cả trăm nhà làm vang trong các Bảng xếp hạng Grand Cru cao cấp nhất của vùng Bordeaux: Bảng xếp hạng Grand Cru Classé Médoc 1855 với những lâu đài huyền thoại bậc nhất như Château Lafite Rothschild (Pauillac), Château Margaux, Château Latour (Pauillac), Château Haut-Brion Graves (Pessac-Leognan), Château Mouton-Rothschild (Pauillac), Château Montrose, Cos d’Estournel,…hay những chai vang đình đám của làng cổ Saint Emilion như Château Angelus, Château Pavie, Château Cheval Blanc,…tất cả đều có tại nhà hàng GU.
Những tín đồ sành vang ở Việt Nam hay quốc tế đều sẽ bất ngờ khi khám phá danh mục rượu vang vùng Bourgogne ở GU, bởi không chỉ tuyển chọn những gia đình làm vang lớn, gạo cội như Maison Louis Latour, Bouchard Père & Fils, William Fèvre hay những bàn tay tỉ mỉ như Laurent Ponsot, Domaine Henri Rebourseau,… GU Bistronomy tự hào sở hữu những chai vang đắt nhất thế giới, từ những tên tuổi lừng danh bậc thầy như Domaine de la Romanée Conti, Domaine des Comtes Lafon, Domaine Comte Georges de Vogue, Laurent Ponsot,… GU thực sự là thiên đường cho những tín đồ yêu rượu vang.
Bộ sưu tập rượu vang Ý cao cấp
Không chỉ có thế mạnh về những chai vang Pháp, GU còn là nơi sưu tập nhiều và đa dạng nhất các dòng vang Ý tại Việt Nam. Khám phá vang Ý tại GU là một hành trình trải nghiệm từ Bắc tới Nam Ý với những chai vang quý giá từ những tên tuổi được thế giới ngưỡng mộ. Từ làng Barolo thuộc Piedmont phía Bắc nước Ý, GU sở hữu những chai vang tinh tế mà tín đồ yêu rượu luôn mong muốn được thử của nhà Sandrone đầy đam mê. GU cũng sở hữu nhiều lựa chọn để khám phá thêm giống nho Nebbiolo của Piedmont, như vang từ làng Barbaresco của Produttori del Barbaresco, hay vang từ Gattinara của Conterno Nervi, đều là những tên tuổi gạo cội.
Dân chơi vang Ý sành sỏi khi tới GU Bistronomy chắc chắn sẽ thỏa mãn mong đợi với những chai vang nổi tiếng bậc nhất như Masetto, Solaia, Ornellaia, Tignanello, những Super Tuscan siêu đẳng cấp vang danh suốt những thập kỉ gần đây. GU cũng sẽ mở ra những cơ hội chỉ có tại GU để khám phá những nhà làm vang vô cùng thú vị như Biserno, Casanova di Neri, Flaccianello della Pieve, không phải ai cũng biết đến và có dịp thưởng thức!
GU Bistronomy tự hào là nhà hàng sang trọng bậc nhất Hà Nội với vô vàn lựa chọn từ những nhà làm vang đầy tâm huyết, đam mê và nổi tiếng với tay nghề làm vang. Những chai vang quý tại GU chắc chắn sẽ tạo nên những cơ hội lý thú cho thực khách làm dày thêm sự am hiểu và trải nghiệm rượu vang, và cũng có thể là món quà quý bất ngờ trên bàn tiệc cho đối tác quan trọng.
Tìm kiếm nhiều nhất: nhà hàng fine dining, nhà hàng âu hà nội
